Покупка планерных миксеров и печи для пиццы дровяные

Для успеха вашего кафе, ресторана или бара очень важно учесть, что существует ряд приспособлений, которые помогут вам справляться с заботами на кухне, повышая производительность работы и экономя время (которое, между прочим, очень важно для посетителей).

Одним из таких незаменимых девайсов является планетарный миксер. Его используют для:

• приготовления пюре;
• взбивания масс, кремов и муссов;
• приготовления различных видов теста.

Эти функции относят к одним из основных на кухнях в предприятиях общественного питания. Это универсальное устройство также можно условно разделить на миксер напольный и настольный. Совершая покупку планетарного миксера вы можете не сомневаться в том, что сделали правильный выбор, в котором удостоверитесь при первом же использовании этого незаменимого устройства.

Если же ваше предприятие предлагает средиземноморскую, а именно – итальянскую, кухню, то незаменимым блюдом в вашем меню должна быть пицца. Это всегда будет популярным и вкусным ужином вкусно, и не только. Зарекомендовав за собой приготовление вкусной пиццы, вы можете быть уверены в том, что вечерами в вашем кафе будут собираться большие компании друзей и семьи, чтобы насытиться вкусом вашего фирменного угощения. Для этого вам необходимо обзавестись печью для выпекания пиццы. Это профессиональное кухонное оборудование, которое используют в итальянских пиццериях.

Печи бывают нескольких видов:

• дровяные;
• подовые;
• конвейерные.

Самыми популярными являются именно дровяные печи для пиццы. Они устанавливаются непосредственно в зале заведения, создавая приятную атмосферу итальянской пиццерии. Топливом для такого оборудования служат дрова, уголь древесный и топливные брикеты.
Явным преимуществом такой печи является красивый внешний вид. Множество посетителей будет привлекать запах костра, который будет исходить во время приготовления пиццы. В сравнении с подобными установками, дровяная печь находится в средней ценовой категории.
Стоит отметить, что такое устройство нуждается в предельном присмотре персонала, ведь в нем используется открытый огонь. Впрочем, не только пиццу можно приготовить при помощи такой печи. Также в состав меню вы сможете вписать кальцоне, лазанью и канелонни. Помимо традиционных блюд итальянской кухни на дровяной печи можно с успехом также приготовить все блюда, которые готовятся при помощи духовки.